如果有一天你回国了,美国的哪些美食是你想念的?

如果有一天你回国了,美国的哪些美食是你想念的?

本文授权转载自知乎作者Mich



国前很多父母都会担心,生活在他乡,饮食上可能会很难适应。的确,刚开始,很多留学生都会觉得美国快餐油油腻腻的,根本不能常吃。然而,几年之后,当我们要面临回国时,却会有些不舍。


假如哪天,真的回国了,那你会对哪些美食有所留恋呢?或许这些会成为回国之后对美国最好的回忆吧:



Brunch

美味与营养,一样都不能少


第一个要推荐的就是美国的brunch了,Brunch顾名思义就是breakfast+lunch=Brunch 早午餐的意思。 每个周末都有很多美国人会稍微起晚一点然后一起和家人去吃brunch。


一般的brunch里会有各种不同的面包啦,果汁,水果和肉类像香肠, 还有不同做法的蛋例如炒蛋(scramble), 单面煎蛋(sunny side up)和煎蛋卷(omelet )。每个人可以根据自己的喜好来选择。


还有华夫饼(waffle )Pancake也是很受欢迎的。

热热的煎饼以黄油做topping…… 煎饼的热度让黄油自然融化开来 再淋上甜甜的蜜糖浆(syrup)真是满足!



华夫饼加上奶油or 巧克力酱和水果也很好吃。



每次吃brunch都会觉得很扎实很饱,最重要的是觉得非常营养。面包、水果、蔬菜、肉类什么的一次都有了,而且brunch选择很多,完全可以根据自己的口感而吃一次营养的大餐。


快餐

可能与你想象的不太一样


在美国不得不说的就是一些美国的快餐了。

其中我最爱的一个食物就是炸鸡了!!第一次吃到popeyes的我真的是泪流满面。



怎么会有这么好吃的炸鸡!而且如果和国内KFC&麦当劳的炸鸡比,说不出来到底有哪里不同,但是就是好吃啊!!!


很好吃很香又不腻皮是脆脆的,一口咬下去那个脆脆的表面,咬破掉后里面的汁就会流出来~


不仅仅炸鸡好吃,连combo里的那个小面包(biscuit)也很好吃。脆脆的、咸咸的,搭配炸鸡的必备。Popeyes还有很多side dishes. 例如土豆泥、巧克力派、红豆饭等等。炸鸡再配上一杯超大的可乐完爆啤酒和炸鸡好吗!

汉堡的话,西部最有名就是in-n-out 东部就是shake shack了吧,总体来讲,美国的汉堡口感就是很充足,特别是肉,感觉很有质感很有滋味,是和国内汉堡不一样的味道,不说了上图!




个人觉得Five Guys也很好吃。



不过感觉吃一次就要长两斤肉的感觉。。。不少中西部的美国壮汉都会觉得这个分量太足了,能吃完一整份的小女生一定骨骼清奇。如果点了薯条的话,他们非但会给你一盒薯条,还会在外卖袋里再塞一大勺薯条,不过真的非常好吃!Five guys的汉堡非常扎实,并且非常juicy!口感很好!





Five Guys的薯条通常都是这个量的


看到很多人推荐三明治的时候都在推荐subway。不过这里想推荐一个在国内名气来讲稍微比较冷门,但其实好吃到爆,个人觉得完胜subway(就是国内那个赛百味)的Sub。


那就是Jersey&Mike! 这是他的标志:



每次必点的金枪鱼sub:



还有牛肉的也不错:



冬天吃会幸福死的。热热地一口咬下去好吃的酱会溢出来,和嫩嫩的牛肉一口咬下去除了幸福能形容还有什么?



亚洲料理

美国也有熟悉的味道



在美国的亚洲料理其实很多也很好吃。在美国很棒的一点就是可以吃到正宗的其他国家的料理,因为很多都是由本国人开的。

很多城市都有韩国城,可以领略一下韩国美食的魅力。。

在DC附近有家挺有名的韩国BBQ叫Honey Pig. 目前好像还在台湾开了一家,貌似很火暴,而且非常难定位。这家店分量很足,而且BBQ的最大卖点就是它的秘密酱汁。有点独特的味道也有点甜甜的,把刚烤好的肉蘸那个酱可以把肉的香味全部引出来。真的非常好吃!


感觉完全无法用言语形容那个酱汁的好吃。。。有机会的话一定要去试试哦。





在纽约和华盛顿有很多家评分很高的拉面店,但其实美国人的口味和中国人的口味可能会不太相似,所以常常会对一些美国人气很高的拉面店不太满意。不过美国有那么多选择,总有一款适合你, 比如纽约的Totto拉面就很不错。

这家店是日本人开的,拉面的汤食很讲究。拉面的汤一定要够味,浓郁才好喝。这个店很小,外面像一个红色的帐篷一样,不太好找。如果有在纽约喜欢吃拉面的朋友可以去试试这家。




主食吃完,那就来点甜点吧。


相信不少在纽约、波士顿和洛杉矶的留学生都知道Lady M吧,这家结合日本和法国糕点技艺的甜品店甚至都红遍了微博。最受亚洲女生追捧的,应该要数Green Tea Mille Crêpes了吧。




另外,经典的原味Mille Crêpes也是不错的选择哦,一点都不像美国其他芝士蛋糕那么腻。



当然,除了这些以外,美国还有很多好吃的值得留恋,哪怕是那些公路边的快餐店,开长途累了几个小时,能停下来啃个汉堡看个风景,这也是在美国生活美好的一部分。


说了这么多,其实每个人的口味都不太一样,那么如果你要回国的话,你会想念美国哪些美食呢?


(编辑:Peter)



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